Pizza!

Jeg har endelig vunnet en oppskrift på pizza som funker, hele uken!

(Takk, lillebror!)

Det er nesten for enkelt å lage denne digge pizzadeigen:

  1. Bland 1 kg mel, 85O ml vann og en halv pakke tørrgjær i bollen.
  2. Elt i kjøkkenmaskinen rolig i 10min.
  3. Tilsett 1 ss salt og elt videre på høy hastighet i 10 min til.
  4. Så lar du det hvile over natta i kjøleskapet i en tett container. Ta-da! (Denne deigen varere og varer, i dag, søndag, tok jeg ut fem emner som ble satt inn i kjøleskapet torsdag kveld.)
  5. 1 time før du skrur på ovn eller grill på full styrke, tar du ut deigen og kjevler ut emnene.

Sausen? Rett fra boksen med olivenolje på toppen. Yas!


Klare for grillen