7Apr/090
Morfars fiskesuppe
Jeg hadde verdens beste morfar med verdens deiligste latter....og verdens beste oppskrift på fiskesuppe! Jeg fortsetter mine forsøk med å lage "like god" suppe som han, men feiler til en viss grad. Ser at Godfisk har en ikke-så-ulik oppskrift, men bruk heller litt ekstra fløte og litt mindre melk, samt fjern rømmen.
Hemmeligheten er å lage suppa med en god dose kjærlighet og ferskest mulig fisk- som får koke minst mulig før retten serveres.
Takket vært en stykk deilig påskeferie får man tid til å lage alle favorittrettene på en uke!
